Café de Especialidad Yellow Honey, Grano 340 g

Disfruta de nuestro exclusivo Café de Especialidad Yellow Honey en grano, cultivado en el Valle Occidental de Costa Rica. Este café se caracteriza por su fragancia dulce y notas de almendra, avellana y chocolate oscuro. El proceso Yellow Honey conserva el 25% del mucílago, ofreciendo una taza de cuerpo cremoso, con matices herbales y dulzura equilibrada. Ideal para disfrutar en métodos filtrados como el V60 o Chemex.

Características:

• Tueste: medio
• Contenido neto: 340 gramos
• Técnica de beneficiado: Yellow Honey
• Secado al sol en camas africanas
• Las semillas se dejan secar con el 25% del mucilago natural
• Variedad: San Isidro 48
• Cultivado en sistemas agroforestales
• Altura 1200 m.s.n.m
• Puntuación superior a 83

Notas: Fragancia y aroma dulce, semillas, almendra, avellana, chocolate oscuro, taza con notas herbales, cuerpo cremoso.